
Razionale Scientifico
Il progetto “Stati Generali dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione” nasce per rispondere a un’esigenza prioritaria del Sistema Sanitario piemontese: superare la frammentazione degli interventi e consolidare una rete di cura multidisciplinare. I disturbi dell’alimentazione richiedono un’integrazione strutturata tra l’area medica, psichiatrica e psicoterapeutica, assicurando la continuità assistenziale nel passaggio dall’età evolutiva all’età adulta.
L’iniziativa coinvolge attivamente la Regione Piemonte, le Aziende Sanitarie e le eccellenze scientifiche nazionali. L’obiettivo è operativo: rinforzare e definire modelli organizzativi in grado di tradurre le linee guida in percorsi di cura fluidi, uniformi e facilmente accessibili per la persona e la sua famiglia.
L’evento è suddiviso in due giornate per affrontare il tema su livelli complementari:
Sessione Istituzionale (Prima giornata): finalizzata a definire la cornice politica e strategica. Rappresenta il momento di confronto tra vertici sanitari, associazioni e rappresentanze territoriali per dare concretezza al programma triennale di sviluppo delle risorse umane.
Sessione Tecnico-operativa (Seconda giornata): dedicata alla formazione professionale specialistica. Attraverso il modulo ECM, le competenze tecniche dei relatori vengono messe a sistema per trasmettere buone pratiche cliniche e modelli di presa in carico agli operatori che lavorano quotidianamente nei servizi.
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